我从来没想过,有一天会从大连中山广场的某个夜场包间里的客人,变成穿着工服站在走廊里微笑的工作人员。那晚的转折,像老虎滩的浪一样,突然又理所当然。
第一次走进大连夜场,我是来喝酒的
去年秋天,我刚从上海辞职回大连。那段时间总失眠,凌晨两三点还坐在星海广场的长椅上发呆,看海面黑沉沉的,觉得人生也不过如此。一个老朋友拽着我去中山广场附近一家场子散心,说那里音乐好、气氛干净,就是喝喝酒聊聊天。
说实话那会儿我挺抗拒的。印象里夜场就是乌烟瘴气、乱糟糟的。但进去之后完全不一样——灯光是暖橘色的,像焖子的焦糖色;音乐是那种慵懒的爵士,不是炸耳的土嗨。沙发很软,桌子上一支白玫瑰插在细口瓶里。我坐在角落里,一杯莫吉托喝了两个小时,盯着冰块的碎光发呆。
后来经理过来敬酒。一个四十来岁的女人,穿着黑色连衣裙,笑起来眼角有细纹,但眼神很亮。她没劝酒,就端着一杯柠檬水跟我碰了碰,说:“小姑娘有心事啊?这儿是浪漫之都大连,别把苦带进海风里。”就这一句话,我眼泪差点掉下来。
那天晚上我做了个决定
结账时我随口问了句:“你们还招人吗?”她愣了一下,然后笑了:“招啊,正规直招,无押金,日结1200-1800,就是陪客人喝喝酒、聊聊天、调节气氛。你形象气质都行,就是眼神太沉了,得学会笑。”我说我试试。
第二天我就去办了入职。培训很简单:怎么端酒杯、怎么听客人说话、怎么在醉话里保持清醒。领班是个辽宁姑娘,比我小两岁,但干这行三年了。她跟我说:“别把这儿当战场,就当是一个舞台。你是演员,客人是观众,戏散了就回家。”后来我慢慢明白,这份工作其实是一场高情商的人际交流。有人来这儿是谈生意的,有人是失恋的,有人纯粹是因为大连的夜太长、想找个人说说话。而我需要做的,就是给每张桌子递上一份恰到好处的陪伴。
有次碰上个客人,从俄罗斯风情街喝完酒过来,满身烟味,一进门就拍桌子。我端着托盘过去,没躲,把热毛巾递给他,轻声说:“哥,焖子还烫嘴呢,先缓缓。”他愣了一下,竟然笑了。后来他成了常客,每次来都点名要我那桌,说我这小姑娘说话像棒棰岛的海风——带点咸,但是凉快。
干了大半年,我最大的收获不是钱。虽然日结的工资确实让我攒够了一笔去欧洲旅行的钱,但更珍贵的是学会了跟人相处时不卑不亢、被冒犯时怎么笑着化解。大连的夜场不像传说中那么复杂,至少我待的这家很干净——正规直招、无押金、包食宿,管理也严格。那些乱七八糟的传闻,大多是人云亦云。
前两天经理问我愿不愿意带新人。我说行啊,只要她们别一开始就信那些鬼话。这份工作说白了就是服务业的一种,跟餐厅服务员、酒吧调酒师没什么本质区别,只不过对情绪价值的要求更高一点。如果你在大连,正好想找一份日结、包食宿、不用押金的工作,可以来中山广场这边看看。地址我不写了,但搜“恩威信息网 大连夜场招聘”能找到正规直招的信息。别被中介骗了,一定要无押金才靠谱。
最后说句真心话:大连的夜晚真的很美,尤其是在俄罗斯风情街的灯光亮起来的时候。如果你也站在人生的某个分岔路口,不妨来试试。也许你也会像我一样,在某个意外的瞬间,遇见另一个自己。





